See seade on väga integreeritud, modulaarne automaatne töötlemisseade, mis on loodud sfääriliste puuviljade, nagu õunad, hurma ja apelsinid,{0}}tööstuslikuks eeltöötlemiseks. Selle põhikontseptsioon on integreerida traditsiooniliselt eraldiseisvad käsitsi tehtavad protsessid, nagu koorimine, südamike eemaldamine, segmentimine ja viilutamine/kuubikuteks lõikamine, üheks masinaks neli-ühes-, kasutades täppismehaanikat ja ainulaadset tehnoloogiat. See koorimismasin ei ole lihtsalt lihtne lõikeriist, vaid intelligentne eeltöötlemislahendus,{5}}mis ühendab endas kohanduva südamiku eemaldamise, segmentimise, viilutamise ja toiduainete valmistamise. Selle masina suurim eelis on see, et see vähendab tööjõukulusid, suurendab saagikust ning tagab hügieeni ja ohutuse standardiseeritud valmistoodetega.

1. Peamised omadusedõuna- ja koorimismasin

Mitme-protsessi integreerimine: meie puu- ja köögiviljatöötlemismasin töötleb sujuvalt tervetest puuviljadest valmistooteni (puuviljalõigud, puuviljarõngad, puuviljatükid), vähendades oluliselt käsitsi sekkumist ja töökoja jalajälge.
Kõrge saagis ja vähe jäätmeid: see õunaseemnete puhastamise masin kasutab kontuuri{0}}järgivat pöörlevat koorimistehnoloogiat, et maksimeerida söödavate osade säilimist; täpne tsentreerimine ja südamike eemaldamine vähendavad viljaliha kadu. Üldsaagis on oluliselt suurem kui traditsioonilisel käsitsi töötlemisel.
Hügieeniline disain ja materjalid: selle masina toiduga kokkupuutuvad osad on valmistatud täielikult -toidukvaliteediga roostevabast terasest (304) ja vastavad asjakohastele toiduohutusstandarditele. Seadme pind on sile ja ummikuteta, kergesti puhastatav ning vastab tööstusliku toidutootmise hügieeninõuetele.

Tugev kohanemisvõime: seda masinat saab kombineerida pesumasinate, tõste- ja positsioneerimismasinatega, et moodustada täisautomaatne tootmisliin. Seda saab kasutada ka iseseisvalt.

2. Sobivad toorained
See täisautomaatne õunakoorimis-, südamiku- ja segmentimismasin sobib erineva suurusega puuviljadele, nagu õunad, apelsinid ja hurmaa. See suudab ühe korraga läbi viia mitu koorimis-, südamiku- ja segmentimisprotsessi, täites tõhusalt puu- ja köögiviljade töötlemise standardiseeritud -eeltöötlemisvajadused.

3. Kasutusstsenaariumid ja protsessi voog

Protsess: pestud ja sorteeritud puuviljad → Automaatne söötmine → Mehaaniline positsioneerimine ja kinnitamine → Kontuur-pöördkoorimise järel → Tsentreerimine ja südamike eemaldamine → Vilja segmenteerimine (nt 8 segmendiks) või horisontaalselt viilutamine ühtlase paksusega rõngasteks → Valmistoote kogumine või ülekandmine järgmisele protsessile (nt tasuta leotamine, kiire leotamine). Protsessi põhipunktid: "tsentreerimiseks" on vaja ülisuurt täpsust, tagades südamiku puhta eemaldamise ja viljaliha ühtlase paksuse igas segmendis/viilus. Lõikeriistade teravus ja roostekindlus on üliolulised.

4. Moodultöötlusüksused:

Positsioneerimis- ja kinnitusmoodul: kasutab positsioneerimiseks kausikujulist{0}}hoidjat, kohandudes erinevate viljade läbimõõduga. Puuviljade stabiilse pöörlemise tagamiseks on vajalik käsitsi asetamine hoidikusse (või täielikuks automatiseerimiseks saab lisada masina; vajadusel võtke meiega ühendust ja me vastame rahuldavalt).
Koorimismoodul: kasutab ujuvat, kontuuri{0}}järgivat noahoidjat, mis on varustatud suurel-kiirusel pöörlevate koorimisnugade või painduvate koorimisrihmadega, et eemaldada koor, minimeerides samal ajal viljaliha kadu.
Viilutamismoodul: konfigureeritud mitme paralleelse ringikujulise teraga horisontaalseks viilutamiseks. Terade vahe on reguleeritav.
Segmenteerimismoodul: selle mooduli tuumaks on ülitäpne{0}}tsentreerimismehhanism (kasutades mehaanilist positsioneerimist või visuaalset abi), mis liigutab õõnsat spiraalnoa toru üles ja alla, et südamik täpselt haakuda ja eemaldada. Radiaalselt jaotatud labad on konfigureeritud vastavalt vajadusele segmenteerimiseks.

5. Manuaal vs masin?

Võrreldes käsitsi koorimise ja südamike eemaldamise ebaefektiivsuse, suure kadu ja ebaühtlusegaõunakoorimise ja -südamiku masin,Tänu automatiseerimise, standardimise ja suure võimsuse eelistele on see muutunud toiduainetöötlemisettevõtete eelistatud seadmeks kulude vähendamiseks ja tõhususe suurendamiseks.

6. Andmestatistika ja tööstusstandardid

Toiduohutusstandardid: seadmed, materjalid ja disain peavad vastama riiklikele toidumasinate ohutusstandarditele(GB 16798)ja FDA nõuded toiduga kokkupuutuvatele materjalidele. EL turul peab see vastama masinadirektiivile (2006/42/EÜ) ja hügieenilise disaini põhimõtetele.
Hügieenilise disaini juhised: Disainikontseptsioon järgib EHEDG või 3-A sanitaarstandardite juhtpõhimõtteid, et tagada pimealade puhastamine.
Elektriohutusstandardid: vastab IEC 60204{2}}1 ohutusstandarditele, mille kaitseklass ei ole tavaliselt madalam kui IP54 (tolmu- ja pritsmekindel).

Andmed jõudluse ja eluea kohta

Töötlemisvõimsus: Sõltuvalt mudelist ja automatiseerimisastmest on töötlemiskiirus tavaliselt vahemikus 1000 kuni 5000 puuvilja tunnis. Kiired-tootmisliinid võivad jõuda kümnete tuhandete puuviljadeni tunnis.

Saagismäär: Võrreldes käsitsi töötlemisega saab täisviljade keskmist saaki suurendada 3%-8% (peamiselt tänu täpsele koorimisele ja südamike eemaldamisele). Masina struktuur: Tavalise hoolduse korral on põhiraam ja ülekandesüsteem konstrueeritud nii, et nende kasutusiga on üle 10 aasta. Kulumaterjalid põhiosad: Koorimisterad, südamikutorud ja lõiketerad on peamised kuluosad (1–2 täiendavat osa neist on tasuta saadaval, garanteerides, et need on tehase originaalosad; ostmise vältimiseks täpsustage oma vajadused enne ostmist).

apple peeling and coring machine

Märkus. Kaasasolevate tarvikute arv oleneb ostetud mudelist.

Nende masinaosade eluiga sõltub töödeldavate puuviljade kõvadusest ja happesusest, samuti tööajast. Tavalistes töötingimustes on kvaliteetsete roostevabast terasest terade soovitatav vahetustsükkel 80–200 töötundi või lõikekvaliteedi ja hügieeni tagamiseks tuleks neid teritada või välja vahetada vastavalt tootmismahule (nt iga 20–50 tonni järel).

Täisautomaatne tootmisliin

See kompaktne täisautomaatne puuviljatöötlemisliin ühendab endas puuviljapesumasina, konveieri, positsioneerimismasina ning õunakoorimis-, südamiku- ja viilutamismasina, mis võimaldab puu- ja juurviljade ühekordset-eeltöötlemist-, sealhulgas pesemist, transportimist, positsioneerimist ja koorimist, südamikust eemaldamist ja viilutamist.

apple peeling and coring machine

KokkuvõteÕunakoorimis- ja südamike eemaldamise masin

Õuna/hurma/apelsini koorimise, südamike eemaldamise ja viilutamise masin esindab kaasaegse puu- ja köögiviljade töötlemise põhisuunda intensiivistamise, intelligentsuse ja väikese kadu suunas. Täpse insenertehnilise disaini abil muudab see keeruka mitmeetapilise käsitsitöö stabiilseks, tõhusaks ja andmepõhiseks-tööstusprotsessiks, parandades otseselt lõpptoote standardimist, ohutust ja kulude konkurentsivõimet. See on oluline seade puuviljatöötlemistööstuse ahela ajakohastamiseks.