Kuidas toimub puuviljade liigitamine?
Puuviljakorjajad peaksid viljapuuaedades koristama esmase viljade valiku ning kõiki mädanenud ja kasutuskõlbmatuid vilju ei tohi kastidesse pakkida ja pakkimisplatsile transportida. Pärast puuvilja pakkimisplatsile jõudmist valitakse see tavaliselt välja ja sorteeritakse kahes protsessis. Praegu valib ja liigitab enamik puuviljatootmis- ja -majandusüksusi samal ajal, mida ühiselt nimetatakse liigitamiseks.
Kaasaegsed pakkimistehased sorteerivad viljad esmalt kvaliteedi järgi ja seejärel liigitatakse iga klassi viljad suuruse järgi. Valikut nimetatakse kvaliteedi järgi ja iga puu liigitatakse suuruse ja tüübi järgi. Tavaliselt toimub liigitamine puuviljade valikulaual, mis on kummist konveierilind, ja puuviljavalija asub konveierilindi mõlemal küljel, et eemaldada spetsifikatsioonidele mittevastavad, ebakorrapärase kujuga, liiga suured või liiga väikesed puuviljad. ja saadetakse töötlemiseks või muuks töötlemiseks. Värskelt müügiks ja säilitamiseks sobivad puuviljad liigitatakse seejärel suuruse järgi.
Praegune kunstlik liigitusmeetod valitakse ja liigitatakse üldjuhul puuvilja suuruse, värvi, kuju, küpsuse, haiguste ja kahjurite ning mehaaniliste vigastuste ning riigi poolt kehtestatud sise- ja välismaiste müügistandardite järgi. Liigitamise kaudu on puuviljade spetsifikatsioonid samad, kvaliteet on ühtlane, mis on mugav pakendamiseks, transportimiseks ja müügiks ning puuviljade tootmise ja müügi standardiseeritud toimimine.
Kaasaegsete pakkimisplatside liigitamine on automatiseeritud, sageli jagades viljad automaatselt etappideks vilja kaalu või risti läbimõõdu alusel. Tsitrusvilju ja õunu hakati mehhaniseerima ka sorteeritud vahamasinate abil. Käsitsi toiminguid tehakse tavaliselt puuviljade sorteerimisplaatidega. Hindamislaud on valmistatud ristkülikukujulisele siledale puitplaadile nikerdatud 6-7 erineva läbimõõduga ümmargusest august. Sorteerimisel söödetakse vili käsitsi auku ja vilja tase saab kiiresti eraldada. Kogenud töötajad kasutavad hinnete määramiseks tavaliselt käsitsi mõõtmise ja visuaalse kontrolli kombinatsiooni ning suudavad kiiresti puuvilja taseme eraldada.
Puuviljade liigitamise roll:
Puuviljade liigitamise roll kajastub peamiselt neljas aspektis: esiteks, mõõta puuvilja enda majanduslikku väärtust, eristada ja müüa erineva kvaliteediga puuvilju ning saavutada kõrge kvaliteet ja konkurentsivõimelised hinnad. Sorteeritud viljad näevad välja ühtlased, suurus on sarnane, pakend on parem ja müüdavam välimus, mida saab loomulikult müüa kõrge hinnaga. Teiseks soodustab see puuviljade tootmise, ringluse ja muude seoste standardimist, vähendades kadusid ja jäätmeid; Kolmas on tagada nii nõudluse kui pakkumise huvid; Neljandaks on kodumaiste puuviljade rahvusvahelise konkurentsivõime tõstmine ja välismaiste puuviljade impordiläve tõstmine.
Viljade sorteerimine pärast puu otsast korjamist kuulub tootmisprotsessi juurde. Sorteerimise ja sõelumise käigus võib putukatega viljade ja vigastatud nahaga viljade eelnev eemaldamine tõhusalt vähendada kahjurite ja haiguste levikut ning säästa ka tarbijaid tarbimisprobleemidest.
Viljade liigitamine on aga keeruline ja koosneb üldiselt mitmest näitajast, nagu vilja suurus, värskus, varre pikkus, nahavärv ning kahjurid ja haigused. Varem istutasid puuviljakasvatajad puuvilju ning puudus ühtne koristusstandard ja müügihind. Sorteerimine põhineb isiklikul kogemusel. Üldjuhul hindab sorteerimismeister oma enesetunde järgi läbimõõdu ja seejärel rusika suuruse. See lähenemisviis võib tunduda lihtne ja praktiline, kuid praktikas on seda väga raske kasutada.
Nüüd on liigitamisel ja sortimisel poorne teehöövel, käeshoitav suhkrumõõtja ja võrdluseks prinditud värviproov. Samuti on mõned põllumajandusühistud või põllumajandustoodete turustajad, kes kasutavad vahetult automaatsorteerimismasinaid, mis vähendab oluliselt tööjõukulusid ja parandab sorteerimise efektiivsust.
Vajadusel võite meiega ühenduse võtmiseks klõpsata veebisaidil:
