Vaakum, termin on tõlgitud ladinakeelsest sõnast vacuo, mis tähendab tühisust. Tegelikult tuleks vaakumi all mõista ruumi, kus gaas on suhteliselt haruldane. Määratud ruumis nimetatakse gaasi olekut alla ühe atmosfäärirõhu ühiselt vaakumiks. Vaakumolekus oleva gaasi hõreduse astet nimetatakse vaakumiastmeks, mida tavaliselt väljendatakse rõhu väärtusega. Seetõttu ei ole vaakumpakendamine tegelikult täielikult vaakum ja vaakumpakendamise tehnoloogiaga pakendatud toidumahuti vaakumaste on tavaliselt 600-1333Pa. Seetõttu nimetatakse vaakumpakendeid ka dekompressioonipakendiks või heitgaasipakendiks.
Vaakumpakendite tehnoloogia sai alguse 1940. aastatel. 1950. aastal hakati vaakumpakendites edukalt kasutama polüester- ja polüetüleenplastkilet ning sellest ajast on vaakumpakendamine kiiresti arenenud.
Hiina vaakumpakendite tehnoloogia töötati välja 1980. aastate alguses ja vaakumpakendite tehnoloogiat kasutati väikestes kogustes 1990. aastate alguses. Väikepakendite propageerimise ja supermarketite arenguga on selle rakendusala muutunud üha laiemaks. Mõned asendavad järk-järgult kõvad pakendid ja väljavaade on paljutõotav.
Vaakumpakendamise masinate klassifikatsioon:
1. Toidu vaakumpakendamise masin
Toidu vaakumpakendamise masin pakib vaakumpakenda vorste, lihatooteid, küpsiseid ja muid toiduaineid. Pakendatud toit võib ennetada hallituse teket, säilitada selle kvaliteedi ja värskuse ning pikendada toote säilivusaega. Imemise ja tihendamise automaatseks lõpuleviimiseks vajutage lihtsalt vaakumkaanele.
2.Desktop vaakumpakendamise masin
Töölaua ühekambrilisel vaakumpakendamise masinal on hea vaakumtööstus ja see sobib liha, kastmetoodete, maitseainete, konserveeritud puuviljade, terade, sojaoatoodete, kemikaalide, ravimmaterjalide ja muude granuleeritud ja vedelate toodete vaakumpakendamiseks toiduainetööstuses. See sobib erinevate kilekottide ja komposiitkottide vaakumpakendamiseks. Masin on väikese suurusega, kerge ja madala energiatarbimisega ning sobib kauplustesse, supermarketitesse ja kodudesse. Tolmuimemine, tihendamine, jahutamine, õhu sissevõtt masina kaane avasse, kogu protsessi juhitakse automaatselt.
3.Tee vaakumpakendamise masin
Tee vaakumpakendamise masin kasutab pakkematerjalina plastist komposiitkilet või plastist alumiiniumfooliumist komposiitkilet erinevate instrumentide ja ravimite, toidu, puuviljade, marineeritud kurkide, konserveeritud puuviljade, veetoodete, kohalike toodete, keemiliste toorainete, elektroonikakomponentide ja sõjaliste tarvikute jms jaoks. Olenemata sellest, kas see on tahke, pulbriline, pastane või vedel, saab seda vaakumkuumsulgeda ja pakendada. Tänu koti sees olevale suurele vaakumitasemele võib see tõhusalt ära hoida lipiidtoodete oksüdeerumisest ja aeroobsete bakterite paljunemisest põhjustatud esemete riknemist ja riknemist ning saavutada kvaliteedi tagamise. , värskuse, maitse ja värvi säilimine, toodete (kaubad) säilivusaja pikendamine ning samal ajal mõne pehme eseme puhul pärast vaakumpakendamist vähendatakse pakendi mahtu, mis on mugav transportimiseks ja ladustamiseks.
Vaakumpakendamise masina kasutusvaldkonnad:
Vaakumpakendamise masin kasutab pakkematerjalina plast- või plastist alumiiniumfooliumkilet vedelate, tahkete, pulberpasta toiduainete, teravilja, puuviljade, marineeritud kurkide, konserveeritud puuviljade, kemikaalide, meditsiiniliste materjalide, elektroonikakomponentide, täppisinstrumentide, haruldaste metallide jms vaakumeerimiseks. Vaakumpakendatud esemed võivad takistada oksüdeerumist, hallitust, putukaid, mädanemist ja niiskust ning pikendada kvaliteedi ja värskuse säilivusaega. See sobib eriti hästi tee-, toidu-, meditsiini-, kauplustesse, teadusasutustesse ja muudesse tööstusharudesse. Selle eeliseks on ilus välimus, kompaktne struktuur, kõrge efektiivsus, lihtne töö ja põhjas on istmerattad hõlpsaks liikumiseks.
